β-胡萝卜素

产品名称：β-胡萝卜素 

英文名称：Beta-Carotene

规    格：Beta Carotene Powder 1% 10%

              Beta Carotene Oil Suspension 30%

              Beta Carotene 20% CWD

               Beta Carotene 20% Beadlets,DC Grade

外       观：橘黄色粉末 

检测方法：HPLC

提取部位：合成

CAS No. ：7235-40-7

产品介绍：

β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜，水果中的天然类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成，属四萜类化合物， 具有光吸收的性质，使其显黄色。β-胡萝卜素有20 余种异构体，不溶于水，微溶于植物油，在脂肪族和芳香族的烃中有中等溶解性，易溶于氯仿，化学性质不稳定，易在光照和加热时发生氧化反应。

β- 胡萝卜素有维生素A源之称，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。是一种重要的人体生理功能活性物质。大量研究证实，β- 胡萝卜素的许多生物功能与人类健康有密切关系。

β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。